Золотые дни идет свободное скачивание без начисления Download
 

Офлайн

PavDmit

Стаж:
2 года 4 месяца
Сообщений:
655

Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептов
Год выпуска: 1990
Авторы: Лубенская Анна, Дымов Борис
Издательство: Донецк : Развитие
Формат: DjVu
Качество: отсканированные страницы
Описание:
Книга охватывает практически все виды кондитерских изделий (торты, пироги, печенья, пирожные), для приготовления которых используются различные виды теста (дрожжевое, слоёное, песочное, бисквитное), различные кремы (заварные, масляные, глясе, белковые).
В рецептах используются национальные традиции русской, венгерской, польской, украинской, еврейской и других кондитерских школ. Часть изделий, представленных в книге – уникальна, они создаются с использованием нетрадиционных приёмов.

Содержание

Скриншоты


_________________
Великие кажутся нам великими лишь потому, что мы сами стоим на коленях /Пьер Верньо/
Встаньте с колен и вы тоже будете великим /Я/
[Профиль] [ЛС]
Показать сообщения:    

Текущее время: Сегодня 03:39

Часовой пояс: GMT + 3



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы