Украинские блюда
Год выпуска: 1975
Авторы: Лотыш Владимир Антонович, Шалимов Сергей Андреевич
Издательство: Киев : Техника
Язык: Русский, Английский
Формат: DjVu
Качество: отсканированные страницы
Описание:
Добрую славу принесли украинской кухне разнообразие используемых продуктов, удачное их комбинирование, тщательная кулинарная обработка. Этими особенностями отличаются не только традиционные блюда (знаменитые борщи, вареники, крученики), но и современные, сохраняющие национальный колорит (различные салаты, блюда из птицы, котлеты по-киевски)

Содержание

Скриншоты